جهان را کشف کنید!
تمام آنچه از تفریحات نمی دانید، جدیدترین مقالات تفریح و جهانگردی
تجهیزات جانبی کافی شاپ
لوازم جانبی مورد نیاز برای کافه تجهیزات بار سرد کوبلر ها و بوستون ها و انواع ان که میتوان از این وسیله ها برای شیک کر ...
تجهیزات اصلی کافی شاپ
دستگاه اسپرسو اولین دستگاهی که کافه را با آن می شناسند و از اصلی ترین وسایل یک کافی شاپ است این دستگاه ها انواع مختلفی دارد ...
زندگی نامه قهوه
در بحث پیدایش قهوه بین منطقه یمن و اتیوپی اختلاف نظر وجود دارد اما در کل توسط چوپانی به اسم کالدی که گوسفند های خودشو به چ ...
ارزیابی و کاپینگ قهوه
بعد از رست به مرحله ارزیابی قهوه و امتیاز بندی که به آن کاپینگ می گویند می رسیم. در این مرحله با استفاده از وسایل مخصوص و یک سری اطلاعات پایه و پیشرف ...
کمکس چیست؟
کمکس که با متد pour_over کار می کند در این متد با پورینگ آب جوش روی پودر قهوه طی فرایند تخصصی و علمی قهوه شما با قهوه های اس ...
شرایط نگهداری قهوه
نکات مهم برای تازه نگه داشتن قهوه: یک سری نکات درمورد قهوه و نگهداری آن وجود دارد که خیلی کمک میکند به تازه ماندن و پایدار کردن کیفیت قهوه که در این ق ...
روشهای فرآوری قهوه
میوه قهوه از چند قسمت تشکیل شده اولین بخش پوسته است که شبیه به پوست گوجه است سپس قسمت گوشته میوه یا پ ...